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Le Due Corone

selezione e distribuzione vini

 

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©2021 di Le due corone srl

Prosecco Extra Dry Millesimato Stocco

Prosecco extra dry Millesimato Stocco

TIPOLOGIA: Spumante metodo Martinotti-Charmat

 

GRADAZIONE ALCOLICA: 11,00 % Vol

 

VITIGNI: Glera 100%

 

ZONA DI ORIGINE: Uve provenienti da terreni siti a Bicinicco, nella zona del Grave su terreno pianeggiante con substrato ghiaioso ricoperto da materiale terroso

 

MATURAZIONE E AFFINAMENTO: Rifermentazione metodo Charmat in autoclave con lieviti selezionati a temperatura controllata per circa 3 mesi

 

CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI: Di colore giallo paglierino dal perlage elegante e vivace. Il profumo è equilibrato e presenta note ampie di frutta e floreali. Al gusto è morbido, pieno ed equilibrato con evidenti note fruttate. Ottimo come aperitivo e per tutti i momenti conviviali. Si sposa in modo eccellente con i cibi leggeri, carni delicate e le portate di pesce.

Servire a 6 – 8° C

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