Le Due Corone
selezione e distribuzione vini
via Triboniano 103
20156 Milano - Italy
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Prosecco Extra Dry Millesimato Stocco
TIPOLOGIA: Spumante metodo Martinotti-Charmat
GRADAZIONE ALCOLICA: 11,00 % Vol
VITIGNI: Glera 100%
ZONA DI ORIGINE: Uve provenienti da terreni siti a Bicinicco, nella zona del Grave su terreno pianeggiante con substrato ghiaioso ricoperto da materiale terroso
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: Rifermentazione metodo Charmat in autoclave con lieviti selezionati a temperatura controllata per circa 3 mesi
CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI: Di colore giallo paglierino dal perlage elegante e vivace. Il profumo è equilibrato e presenta note ampie di frutta e floreali. Al gusto è morbido, pieno ed equilibrato con evidenti note fruttate. Ottimo come aperitivo e per tutti i momenti conviviali. Si sposa in modo eccellente con i cibi leggeri, carni delicate e le portate di pesce.
Servire a 6 – 8° C
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