Ribolla Gialla – Colli Orientali Friuli D.O.C. – Vigna Traverso

TIPOLOGIA: Vino bianco fermo

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,00 % Vol

VITIGNI: Ribolla Gialla 100%

ZONA DI ORIGINE: Uve provenienti da terreni siti nella zona dei Colli Orientali del Friuli, su terreno ricco di marna, con equilibrata dotazione in argilla e sostanza organica con esposizione nord est e sud est.

MATURAZIONE E AFFINAMENTO: In acciaio inox ed in bottiglia per minimo 3-4 mesi.

CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI: Di colore giallo paglierino con riflessi verdi. Il profumo è elegante floreale e fruttato. Il sapore presenta un’acidità sostenuta ben bilanciata nel corpo. Ottimo con antipasti freddi, con salse agrodolci, minestre, verdure e pesce. Servire a 8 – 10° C in calici a gambo lungo.

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