Pinot Grigio Colli Orientali Friuli D.O.C. Vigna Traverso

TIPOLOGIA: Vino bianco fermo

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,50 % Vol

VITIGNI: Pinot Grigio 100%

ZONA DI ORIGINE: Uve provenienti da terreni siti nel comune di Prepotto, a 160 mt sul livello del mare, rivolti a est, su terreno di marna eocenica ricca in potassio e microelementi, equilibrata nella dotazione di argilla e scheletro e povero in sostanza organica.

MATURAZIONE E AFFINAMENTO: In acciaio inox

CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI:Di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Aroma che ricorda i fiori di acacia, la pera Williams e la mela Golden. Gusto rotondo e piacevolmente amarognolo, ben equilibrato. Ottimo con prosciutti, formaggi freschi, primi piatti, carni bianche e soprattutto pesce. Servire a 8 – 10° C in calici a gambo lungo.