Norma Etna Rosso D.O.C. Cantine Valenti

TIPOLOGIA: Vino rosso fermo

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,00 % Vol

VITIGNI: Nerello Mascalese 98%, Nerello Cappuccio 2%

ZONA DI ORIGINE: Regione Sicilia, contrada Bonanno, versante Nord Etna.

MATURAZIONE E AFFINAMENTO: In botti di rovere di slavonia 8 mesi, ulteriore affinamento in vetro per 4 mesi.

CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI: Vino dal colore rosso rubino, con profumo vinoso e caratteristico. In bocca ha una presenza fine, elegante, di grande freschezza e serbevolezza, rappresenta l’idea del vino etneo capace di appagare anche i consumatori più esigenti che cercano i tipici sentori del Nerello Mascalese. Ottimo con carni rosse importanti, selvaggina e formaggi, piatti a base di pesce spada e fritti. Servire intorno ai 16°-18° C.