Dal Borc – Traminer Aromatico delle Venezie I.G.T. – Stocco

TIPOLOGIA: Vino bianco fermo

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,00 % Vol

VITIGNI: Traminer 100%

ZONA DI ORIGINE: Uve provenienti da terreni siti a Bicinicco, nella zona del Grave su terreno pianeggiante con substrato ghiaioso ricoperto da materiale terroso.

MATURAZIONE E AFFINAMENTO: In vasche di acciaio inox.

CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI: Di colore giallo paglierino carico. Il profumo è complesso di rosa, chiodi di garofano e lychees. Il sapore è armonico, pieno con finale tipicamente amarognolo. Ottimo con paté di fegato oppure a crostacei, frutti di mare, primi piatti elaborati e perfetto con le ostriche. Servire a 10 – 12° C.

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