Rosso di Villa D.O.C. Piave – Ornella Molon

TIPOLOGIA: Vino rosso fermo

GRADAZIONE ALCOLICA: 14,00 % Vol

VITIGNI: Merlot 100%

ZONA DI ORIGINE: Vigneti di Campo di Pietra, bacino del Piave a sud-est di Treviso. Le uve provengono da un vigneto con sesto d’impianto di 5.000 viti per ettaro, rivolto a sud-est, che circonda la sede aziendale.

MATURAZIONE E AFFINAMENTO: In barriques nuovi di rovere francese per 15 mesi. Poi affinamento in vetro per un ulteriore anno.

ARATTERISTICHE E ABBINAMENTI: Di colore rosso rubino carico, profumo vinoso intenso, di frutta di bosco matura, di caffè e cioccolato; etereo e gradevole con l’invecchiamento. Sapore asciutto, morbido, sapido, di corpo giustamente tannico, armonico. Esprime il suo massimo con arrosti importanti, cacciagione, spiedi e formaggi morbidi stagionati. Servire a 16 - 18°C in ampi bicchieri a gambo lungo.

Le Due Corone srl

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