Refosco I.G.T. Veneto – Ornella Molon

TIPOLOGIA: Vino rosso fermo

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,50 % Vol

VITIGNI: Refosco 100%

ZONA DI ORIGINE: Bacino alluvionale del fiume Piave a sud-est di Treviso.

MATURAZIONE E AFFINAMENTO: 5 mesi in acciaio inox e 2 mesi in bottiglia.

CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI: Generato da un’uva a bacca rossa di grande qualità, il suo profumo è vinoso, intenso, che ricorda la frutta di sottobosco, il lampone e la mora selvatica. Tipicamente tannico, di buon corpo, ha un retrogusto asciutto e persistente. Ideale con selvaggina, salumi ed arrosti. Servire a 18 °C in ampi calici da vino rosso.

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