Merlot Selezione D.O.C. Venezia Ornella Molon

TIPOLOGIA: Vino rosso fermo

GRADAZIONE ALCOLICA: 14,00 % Vol

VITIGNI: Merlot 100%

ZONA DI ORIGINE: Vigneti di Campodipietra, nel bacino del Piave a sud-est di Treviso.

MATURAZIONE E AFFINAMENTO: In barriques di rovere francese per 18 mesi, successivo imbottigliamento ed affinamento in vetro.

CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI: Vino di grande struttura, morbido in bocca, suadente ed accattivante. Colore rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento. Profumo vinoso, intenso, caratteristico varietale, gradevole con l’invecchiamento. Sapore asciutto, sapido, di corpo, giustamente tannico, armonico. Arrosti di carni rosse, selvaggina, spiedi. Servire a 16–18°C in ampi calici da vino rosso importante.