Merlot D.O.C. Venezia Ornella Molon

TIPOLOGIA: Vino rosso fermo

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,50 % Vol

VITIGNI: Merlot 100%

ZONA DI ORIGINE: Bacino alluvionale del fiume Piave a sud-est di Treviso, su terreni con bilanciate componenti argillose-calcaree, ricchi di scheletro e sostanze organiche.

MATURAZIONE E AFFINAMENTO: 5 mesi in acciaio inox e 2 mesi in bottiglia.

CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI: Di colore rosso rubino con riflessi violacei, il profumo è intenso, leggermente erbaceo, vinoso. Il sapore è pieno, robusto e asciutto. Vino da tutto pasto, si sposa in modo particolare con lasagne, carni arroste, salumi e grigliate. Servire a 16°C in ampi calici da vino rosso di media capacità.