Moscadello di Montalcino D.O.C. Azienda Agricola Mocali

TIPOLOGIA: Vino bianco dolce

GRADAZIONE ALCOLICA: 14,00 % Vol

VITIGNI: Moscato 100%

ZONA DI ORIGINE: Uve provenienti dai vigneti di proprietà nel comune di Montalcino (SI).

MATURAZIONE E AFFINAMENTO: 14 mesi in barrique di Rovere Francese e almeno 9 mesi in bottiglia.

CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI: Di colore giallo dorato tenue. Il profumo presenta note di fiori di camomilla e ginestra, albicocca e pesca gialla matura, miele ed erbe di campo, il tutto impreziosito da un tocco vanigliato. Il sapore è un po’ meno articolato, dominato da una morbidezza mielata precorsa da una vena tra l’aromatico e l’amorevole, che nel finale richiama la mandorla. Da gustare senz’altro sui ricciarelli, ma anche su tutta la pasticceria secca. Servire a 10– 12° C.