Aka Primitivo Rosato Salento I.G.T. Produttori Vini Manduria

TIPOLOGIA: Vino rosato fermo

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,00 % Vol

VITIGNI: Primitivo 100%

ZONA DI ORIGINE: Uve provenienti da terreni siti nel comune di Manduria (TA).

MATURAZIONE E AFFINAMENTO: In vasche di acciaio inox e bottiglia.

CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI: Di colore rosa corallo intenso, brillante, luminoso, anticipa la buona struttura del vino. Profumo accattivante al naso, con note intense di ciliegie fresche, melagrana, mela rossa, fragoline di bosco e lampone, accompagnate da piacevoli note di corteccia di china. Il sapore è succoso e fresco al palato, ben strutturato, croccante, sapido, in fondo tanta succosa acidità, finale lungo. Vino da tutto pasto, ottimo con le ministre asciutte, con il pesce, con i molluschi, con formaggi di media stagionatura e insaccati. Servire a 10 – 12° C.