Adora Salice Salentino Riserva D.O.P. Produttori Vini Manduria

TIPOLOGIA: Vino rosso fermo

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,50 % Vol

VITIGNI: Negroamaro 85%, Malvasia Nera 15%

ZONA DI ORIGINE: Uve provenienti da terreni siti nel comune di Manduria (TA).

MATURAZIONE E AFFINAMENTO: Minimo due anni di invecchiamento, di cui sei mesi in botte o barrique.

CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI: Di colore rosso rubino con nuance leggermente aranciate con l'invecchiamento. Profumo intenso, di frutta matura a polpa rossa (amarena, ribes), con lievi note aromatiche di spezie e tostato Il sapore è secco, caldo, leggermente morbido e persistente. Si accompagna a primi piatti strutturati e secondi a base di carne. Servire a 16 – 18° C.