Goliardo Marche rosso I.G.T. Luciano Landi

TIPOLOGIA: Vino rosso fermo

GRADAZIONE ALCOLICA: 14,50 % Vol

VITIGNI: Montepulciano 80% Merlot 15% Cabernet 5%

ZONA DI ORIGINE: Le uve destinate alla produzione di questo vino provengono dal miglior vigneto sito nel comune di San Marcello in provincia di Ancona.

MATURAZIONE E AFFINAMENTO: Dai 12 ai 15 mesi in piccole botti di rovere francese, da 225 litri, di diversa origine. Il vino termina poi l’affinamento in bottiglia per circa un anno prima di essere messo in commercio.

CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI: Colore rosso rubino carico. Profumo di frutta; ciliegia e marasca, di spezie quali, noce moscata ginepro e rosmarino. Il palato di grande struttura e concentrazione lascia sul finale il piacere e la dolcezza di tannini morbidi ed eleganti. Vino di grande struttura, bene si adatta a secondi piatti di carni rosse, stufati, formaggi a pasta cotta e stagionati. Lungamente invecchiato è un vino da meditazione. Servire a 18 – 20° C.