Janare – Fiano Sannio D.O.P. – Azienda Vinicola La Guardiense

TIPOLOGIA: Vino bianco fermo

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,50 % Vol

VITIGNI: Fiano 100%

ZONA DI ORIGINE: Esclusivamente la zona collinare, meglio vocata del Sannio beneventano, su terreni calcareo-argillosi con presenza di arenarie siti da 300 a 400 m s.l.m.

MATURAZIONE E AFFINAMENTO: In vasche di acciaio inox.

CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI: Di colore giallo paglierino con riflessi verdi. Il profumo è intenso, floreale e di frutta a polpa bianca. Sapore strutturato e sapido con acidità viva. Ottimo come aperitivo, con primi piatti a base di pesce, crostacei, scampi, polpo, pesce al forno, formaggi non stagionati, carni bianche. Servire a 8–10° C.

Le Due Corone srl

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