Luis - Spumante extra dry rosè – Tenuta Carlin de Paolo

TIPOLOGIA: Spumante metodo Martinotti-Charmat

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,00 % Vol

VITIGNI: Misto di uve autoctone a bacca rossa, da vitigni autorizzati alla coltivazione in Piemonte.

ZONA DI ORIGINE: Regione Piemonte, Provincia di Asti.

MATURAZIONE E AFFINAMENTO: Presa di spuma in autoclave

CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI: Di colore rosa tenue con riflessi color pesca. Al naso è intenso, floreale e fruttato. In bocca è delicato e fresco, con un perlage fine e persistente. Ottimo sia come aperitivo che per accompagnare primi piatti, antipasti, formaggi freschi e frutti di mare. Servire intorno ai 8°-10° C.

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