Sustanzia Monica di Sardegna D.O.C. Cantina del Bovale

TIPOLOGIA: Vino rosso fermo

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,50 % Vol

VITIGNI: Monica 90%, Bovale 10%

ZONA DI ORIGINE: Uve provenienti da terreni siti nel Comune di Terralba (OR).

MATURAZIONE E AFFINAMENTO: In acciaio inox.

CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI: Vino dal colore rosso rubino intenso. Al naso è intenso, presenta delle note di frutti rossi. In bocca è morbido, vellutato, perfettamente equilibrato e di lunga persistenza. Accompagna piatti a base di carni rosse, formaggi, minestre di pesce saporite. Servire a 16° – 18° C.