Pan Montepulciano d’Abruzzo D.O.P. Bosco Nestore

TIPOLOGIA: Vino rosso fermo

GRADAZIONE ALCOLICA: 14,00–14,50 % Vol

VITIGNI: Montepulciano d'Abruzzo 90%, Cabernet Sauvignon 10%

ZONA DI ORIGINE: Uve provenienti da terreni siti nel comune di Nocciano (PE), a 300m s.l.m. esposizione Sud Sud-Est e terreno ghiaioso-calcareo.

MATURAZIONE E AFFINAMENTO: 18 mesi in barrique nuove, affinamento in bottiglia per 18 mesi nei tunnel sotterranei.

CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI: Di colore rosso rubino intenso con lievi sfumature aranciate. Il profumo, intenso e persistente, presenta spiccate note speziate di vaniglia, cannella e liquirizia. Il sapore è di ottima struttura e persistenza, giustamente tannico, esprime al palato le sue note tostate. Ottimo con primi piatti con sughi di carne, funghi e tartufi, carne arrosto, brasati e stufati di carne con funghi, selvaggina e formaggi stagionati. Servire a 18–20° C.