Ruggiero Syrah Sicilia D.O.C. Assuli

TIPOLOGIA: Vino rosso fermo

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,50 % Vol

VITIGNI: Syrah 100%

ZONA DI ORIGINE: Uve provenienti da terreno argilloso, di buona dotazione calcarea ed equilibrato contenuto di sostanza organica e azoto posto a 100/150 metri s.l.m. nel comune di Mazara del Vallo (TP).

MATURAZIONE E AFFINAMENTO: In acciaio inox per 3/4 mesi e in bottiglia per almeno 3/4 mesi.

CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI: Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso profuma di spezie, liquirizia, pepe e macchia mediterranea. In bocca si apprezza subito un gradevole gusto di sapidità e di freschezza, seguito da una speziatura persistente. Ottimo con pasta fresca condita con ragù di carne. Servire a 17 – 18° C.