Le Due Corone
selezione e distribuzione vini
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Elegia Primitivo di Manduria Riserva D.O.P. Produttori Vini Manduria
©2020 di Le due corone srl
TIPOLOGIA: Vino rosso fermo
GRADAZIONE ALCOLICA: 15,00 % Vol
VITIGNI: Primitivo 100%
ZONA DI ORIGINE: Uve provenienti da terreni siti nel comune di Manduria (TA)
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: 12 mesi in barriques francesi di legno Allier
CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI: Di colore rosso rubino con riflessi granati intensi sull’unghia. Profumo intenso e complesso, di frutti di bosco maturi (ciliegia, lampone,mora) e confettura (prugna), con chiari sentori speziati di vaniglia e note balsamiche in finale. Il sapore è secco, caldo, morbido, tannico, persistente, arrotondato dal ventaglio gustativo delle note tostate. Si accompagna a paste con sughi saporiti, arrosti e brasati, formaggi stagionati.
Servire a 16 – 18° C