Le Due Corone
selezione e distribuzione vini
via Triboniano 103
20156 Milano - Italy
Le Due Corone
Tel. 02 33490268
selezione e distribuzione vini
©2021 di Le due corone srl
Zìn Fiano Salento I.G.P. Produttori Vini Manduria
TIPOLOGIA: Vino bianco fermo
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,00 % Vol
VITIGNI: Fiano 100%
ZONA DI ORIGINE: Uve provenienti da terreni siti nel comune di Manduria (TA)
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: In vasche di acciaio inox
CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI: Di colore giallo paglierino, con riflessi verdolini, cristallino. Profumo intenso e complesso, con sentori di frutta bianca dolce (mela e pera), esprime un delicato floreale di fiori d'arancio. Il sapore è secco, di buona struttura, fresco, giustamente sapido, richiama appieno le sensazioni olfattive. Ideale per la cucina di mare: antipasti misti, crostacei crudi, primi piatti con sughi rosa di pesce.
Servire a 8 – 9° C