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Le Due Corone

selezione e distribuzione vini

 

via Triboniano 103

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Fiano del Sannio D.O.P. Janare Azienda Vinicola La Guardiense

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©2020 di Le due corone srl

TIPOLOGIA: Vino bianco fermo

 

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,50 % Vol

 

VITIGNI: Fiano 100%

 

ZONA DI ORIGINE: Esclusivamente la zona collinare, meglio vocata del Sannio beneventano, su terreni calcareo-argillosi con presenza di arenarie siti da 300 a 400 m s.l.m.

 

MATURAZIONE E AFFINAMENTO: In vasche di acciaio inox

 

CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI: Di colore giallo paglierino con riflessi verdi. Il profumo è intenso, floreale e di frutta a polpa bianca. Sapore strutturato e sapido con acidità viva. Ottimo come aperitivo, con primi piatti a base di pesce, crostacei, scampi, polpo, pesce al forno, formaggi non stagionati, carni bianche.

Servire a 8–10° C

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