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Le Due Corone

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Incrocio Manzoni Bianco 6.0.13 I.G.T. Carmina

Incrocio Manzoni Bianco 6.0.13 Carmina

TIPOLOGIA: Vino bianco fermo

 

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,50 % Vol

 

VITIGNI: Incrocio Manzoni 6.0.13. Prezioso incrocio compiuto dal professor Giovanni Manzoni tra i vitigni Pinot Bianco e Riesling Renano

 

ZONA DI ORIGINE: Le colline di Conegliano Veneto

 

MATURAZIONE E AFFINAMENTO: In acciaio inox

 

CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI: Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo ampio e persistente con caratteristica nota aromatica che ricorda talora il favo d’api, più spesso i fiori di artemisia. Al gusto è di corpo molto equilibrato, secco, sapido, fine, vellutato. E’ indicato con le minestre in genere, soufflé di verdure, ostriche, piatti di pesce con salse bianche, carni bianche, formaggi di tipo invecchiato.

Servire a 7° - 9° C in bicchieri a gambo lungo di media ampiezza

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