Campo le Calle Soave D.O.C. Ilatium Morini

TIPOLOGIA: Vino bianco fermo

GRADAZIONE ALCOLICA: 14,00 % Vol

VITIGNI: Garganega 100%

ZONA DI ORIGINE: Vigneti coltivati nell’ azienda in val d’ Illasi e Val di Mezzane a 200 m s.l.m.

MATURAZIONE E AFFINAMENTO: In vasche di acciaio inox

CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI: Di colore giallo paglierino con una buona consistenza. All’olfatto è intenso, complesso e fine, con sentori di fiori, frutta fresca quale mela, pesca, e qualche nota di frutta esotica, buone le note minerali. La franchezza della profumazione variatale tipica dell’uva garganega, le eleganti note di frutta matura e appassita, lo rendono un vino di ottima struttura armonia. Vino che esprime nel tempo l’essenza della Garganega. Struttura ed eleganza si accompagnano e si completano. Ottimo per accompagnare aperitivi, primi piatti, secondi piatti a base di pesce e di carni bianche, il suo sapore si abbina bene con i formaggi.

Servire a 8/10°C

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