Le Due Corone
selezione e distribuzione vini
via Triboniano 103
20156 Milano - Italy
Telefono
Montefalco Rosso D.O.C. Cantina Fratelli Pardi
TIPOLOGIA: Vino rosso fermo
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,50 % Vol
VITIGNI: Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Merlot e Cabernet 15%
ZONA DI ORIGINE: Vigneti di proprietà siti su terreni collinari alt. 280 m.s.l.m. di origine sedimentaria, con esposizione est, sud-est
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: In botte/barriques per 12 mesi, in acciaio per 6 mesi e 4 mesi in bottiglia
CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI: Di colore rosso bordeaux intenso. Al naso spiccano note di frutta matura ed accenni eterei. In bocca corpo e struttura si coniugano alla perfezione, con un finale piacevolmente asciutto. Perfetto con piatti saporiti come risotti, tagliatelle, ravioli. Secondi piatti come carni rosse cotte al sangue. In maturità, selvaggina, spiedini di carni miste. Formaggi a pasta dura stagionati, pecorino.
Servire a 18°C
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