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Le Due Corone

selezione e distribuzione vini

 

via Triboniano 103

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Rossese di Dolceacqua D.O.C. Foresti

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TIPOLOGIA: Vino rosso fermo

 

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,50-13,50 % Vol

 

VITIGNI: Rossese di Ventimiglia 100%

 

ZONA DI ORIGINE: Comuni di Camporosso, Dolceacqua, Soldano e San Biagio della Cima

 

MATURAZIONE E AFFINAMENTO: In vasche di acciaio inox per 5 mesi

 

CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI: Colore rosso rubino di tonalità chiara che vira al granato con l’invecchiamento. Dal profumo piacevole e intensamente vinoso con sentori di rosa e di viola, il sapore si presenta caldo, asciutto, morbido appena abboccato all’inizio e subito evolvente in bel amarognolo. Si accoppia felicemente con minestre asciutte, ripiene, arrosti, selvaggina, coniglio, invecchiato si abbina magnificamente con brasati, lepri in salmì, lumache

Servire a 18-20° C

©2020 di Le due corone srl

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