Le Due Corone
selezione e distribuzione vini
via Triboniano 103
20156 Milano - Italy
Telefono
Grignolino Piemonte D.O.C. Tenuta Carlin de Paolo
TIPOLOGIA: Vino rosso fermo
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,00 % Vol
VITIGNI: Grignolino 100%
ZONA DI ORIGINE: Regione Piemonte, Provincia di Asti e Cuneo
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: In acciaio per almeno 4 mesi e in bottiglia per minimo 3 mesi
CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI: Di colore rosso rubino più o meno intenso. Il profumo è di discreta intensità e complessità, con note vinose, fruttate che ricordano l’uva, la susina e le ciliegie e note fruttate di rose. In bocca è secco, abbastanza caldo e morbido,freschezza intensa, tannini saporiti e vivi. Buon attacco e buon equilibrio con prevalenza della durezza dovuta ai suoi tannini nervosi e finale piacevole. Vino versatile da gustare fresco come aperitivo o a temperatura ambiente con piatti semplici, salumi e formaggi di media stagionatura.
Piacevole bevuto fresco intorno ai 6°-8° C o a temperatura ambiente 18°-20°C
©2020 di Le due corone srl