Le Due Corone
selezione e distribuzione vini
via Triboniano 103
20156 Milano - Italy
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Macarò Barbera Frizzante Piemonte D.O.C. Tenuta Carlin de Paolo
TIPOLOGIA: Vino rosso frizzante
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,00 % Vol
VITIGNI: Barbera 100%
ZONA DI ORIGINE: Regione Piemonte, Monferrato, Colline Alfieri, Asti, San Damiano d’Asti
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: Fermentazione – macerazione sulle bucce per 10 giorni e presa di spuma in autoclave
CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI: Di colore rosso rubino violaceo sgargiante, con schiuma briosa, leggermente frizzante e persistente. Il profumo è fragrante e vinoso, con numerosi sentori di frutta rossa. In bocca è vivace e fresco, pieno ed armonico al palato. Ottimo con piatti di salumi, pastasciutte in genere. Perfetto con bolliti, grigliate miste e arrosti.
Servire a 8 – 12° C in primavera estate, 18° C in autunno inverno
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