Le Due Corone
selezione e distribuzione vini
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Le Due Corone
selezione e distribuzione vini
©2021 di Le due corone srl
Pecorino Colline Pescaresi I.G.P. Bosco Nestore
TIPOLOGIA: Vino bianco fermo
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,00–13,50 % Vol
VITIGNI: Pecorino 100%
ZONA DI ORIGINE: Uve provenienti da terreni siti sulle colline pescaresi, a 250m s.l.m. esposizione Sud Sud-Est e terreno ghiaioso-calcareo
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: In vasche di acciaio inox
CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI: Di colore giallo paglierino con lievi riflessi dorati. Il profumo presenta sentori di frutta esotica, come ananas e banana, e note agrumate; secondari profumi floreali. Il sapore è fresco ed equilibrato con note di agrumi e sentori mielati e con un retrogusto piccante che ricorda lo zenzero. Ottimo con pasta e risotti di pesce, fritture di pesce, formaggi freschi; da abbinare anche a piatti speziati come il risotto al curry.
Servire a 10–12° C