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Le Due Corone

selezione e distribuzione vini

 

via Triboniano 103

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Pan Chardonnay Colline Pescaresi I.G.P. Bosco Nestore

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TIPOLOGIA: Vino bianco fermo

 

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,00–14,00 % Vol

 

VITIGNI: Chardonnay 100%

 

ZONA DI ORIGINE: Uve provenienti da terreni siti nel comune di Nocciano (PE), a 250m s.l.m. esposizione Sud Sud-Est e terreno ghiaioso-calcareo

 

MATURAZIONE E AFFINAMENTO: 10-12 mesi in barrique e tonneaux dove avviene la fermentazione, affinamento in bottiglia per 12 mesi nei tunnel sotterranei

 

CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI: Di colore giallo intenso con riflessi dorati. Il profumo è complesso con note di frutta gialla matura, miele, vaniglia e sentori di caffè tostato. Il sapore è secco, di ottima struttura e persistenza, presenta in giovane età sentori di frutta esotica matura che con l’invecchiamento si trasformano in toni erbacei e caldi. Ottimo con zuppe di funghi e pesce, formaggi stagionati, carni bianche arrosto.

Servire a 12-14° C

©2020 di Le due corone srl

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