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Le Due Corone

selezione e distribuzione vini

 

via Triboniano 103

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Dardinello Zibibbo Sicilia D.O.C. Assuli

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TIPOLOGIA: Vino bianco fermo

 

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,00 % Vol

 

VITIGNI: Zibibbo 100%

 

ZONA DI ORIGINE: Uve provenienti da terreni di medio impasto, ricco in calcare e dalla buona dotazione minerale posti a 200/250 metri s.l.m. nel comune di Mazara del Vallo (TP)

 

MATURAZIONE E AFFINAMENTO: In contenitori d’ acciaio per 4/5 mesi “sur lies” e successivo affinamento in bottiglia per almeno 2/3 mesi

 

CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI: Di colore giallo paglierino con evidenti riflessi verdognoli. Al naso offre un bouquet intenso e persistente, con note di pesca e agrumi di Sicilia. Il sapore è in linea con le sensazioni olfattive, fresco e morbido al palato, con una piacevole armonia di salinità e mineralità. Ottimo con piatti di pesce anche affumicati, fritture di pesce e insalate gourmet.

Servire a 8 – 10° C

©2020 di Le due corone srl

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